ＪＡ町田市 青壮年部会では、直売所で春と秋の端境期の出荷品目の品薄状態に少しでも歯止めをかけるため、2014年度から研究事業として、その対策および検討を実施してきました。
今回、都市農業を盛り上げたく、その成果をまとめ、本ホームページに掲載しました。
多くの生産者の皆様にこの情報がご参考となり、都市農業が更に活性化することに貢献できれば幸いです。
研究事業の目的
- 端境期の品薄で、お客様をガッカリさせないこと
→ 顧客満足度の維持/向上 - 生産者の収益向上
- 生産者の高齢化が極度に進む中、若者の営農意欲を向上させること
- 従来の営農スタイルに割って入る栽培になるため、
労力/手間をかけない栽培を心掛けた
